Dans une école isolée d’Afrique du Sud, la permaculture sème des graines d’espoir

KréoBoost, la pâte énergétique réunionnaise qui distingue l’ESIROI à Ecotrophelia France 2026

Trois élèves-ingénieur.e.s de la spécialité Agroalimentaire de l’ESIROI (l’école d’Ingénieurs de l’Université de La Réunion), Clara, Manon et...

Caramel : comment la saveur sucrée de notre enfance sublime les plats des plus grandes tables ?

Longtemps associée à la pâtisserie, la caramélisation change aujourd'hui de camp pour devenir une véritable signature en cuisine salée. Cette technique, sans sucre ajouté, fascine les chefs en quête de profondeur aromatique, de nuances grillées et d'... Lire la suite de l'article sur Elle.fr

« Elles sont toutes crackes » : le concours de Sédhiou qui incite les filles à embrasser les filières scientifiques

L’Association pour la promotion de l’éducation scientifique a organisé samedi à Sédhiou la finale du concours « Elles sont toutes crackes » pour encourager les jeunes filles à s’orienter vers les filières scientifiques et techniques.

Pesto : les secrets de l’or vert de la Ligurie

Né à Gênes au XIXe siècle, le pesto est devenu l’un des symboles de la gastronomie italienne. Derrière cette sauce d’apparence simple se cache un subtil équilibre entre un basilic d’exception, des saveurs parfaitement dosées et l’héritage d’un geste ancestral : celui du mortier et du pilon.

« On est fier d’avoir fait ça » : des élèves de SEGPA réalisent des boîtes à livres pour leur commune près de Troyes

« On est fier d’avoir fait ça » : des élèves de SEGPA réalisent des boîtes à livres pour leur commune près de Troyes

Qui est la professeure Raja Bahri Yassine, nouvelle présidente de Beït al-Hikma

I. Titres et distinctions honorifiques Médaille de «Lazo de Dama de la Orden del Mérito Civil», Madrid, Espagne – octroyée par Juan Carlos I, Roi d’Espagne, Marid, le 10 mars 1986 Membre Correspondant de l’Académie Royale d’Histoire de Madrid depuis le 24 Juin 2005. Médaille Nationale de l’ordre du Mérite du Travail – République Tunisienne, 30 Juillet 2010. Membre Actif du Conseil Scientifique de l’Académie tunisienne des Sciences, des Lettres et des Arts « Beit al-Hikma », depuis 2012. Membre Correspondant de l’Académie de Géographie d’Histoire des Baléares, Palma de Mallorca, Espagne, 30 Juillet 2019. Membre Correspondant de ...

Hanifi découvre l’avancée des travaux à la mine de phosphate de Tébessa, un projet qui intrigue la région

La mine de phosphate de Bled El Hadba, située près de Bir El Ater dans la wilaya de Tébessa, est au cœur d’un projet stratégique visant à dynamiser l’industrie des engrais en Algérie. Ce projet ambitieux, soutenu par l’État, promet de transformer le paysage économique national grâce à l’exploitation et la valorisation du phosphate. Inspection []

"Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la focaccia au pesto de pistache, burrata et coulis d'abricot de Pierre Chomet

Pierre Chomet propose dans Bonjour ! La Matinale TF1 une recette de focaccia garnie d'un coulis d'abricots, de pesto de pistache et de burrata. La préparation associe des ingrédients sucrés-salés pour un résultat idéal pour l'apéritif.

Débarquement en Normandie : ce que les scientifiques ont découvert dans le sable d’Omaha Beach est saisissant

Sur une plage du Débarquement, des géologues ont découvert que 4 du sable est encore composé de fragments d’obus.

Filière riz au Niger : Le RINI et la FUCOPRI consolident leur alliance pour faire de la filière un pilier de la souveraineté alimentaire

Le Riz du Niger (RINI) et la Fédération des Unions des Coopératives des Producteurs de Riz (FUCOPRI) franchissent L’article Filière riz au Niger : Le RINI et la FUCOPRI consolident leur alliance pour faire de la filière un pilier de la souveraineté alimentaire est apparu en premier sur Le Sahel.

Tartare de bœuf et algues et allumettes de patate douce : comment faire cette recette à couper le souffle chez vous

Référence en matière de formation des métiers de l’hôtellerie-restauration en Bretagne, le lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard nous ouvre les portes de ses cuisines pour un tuto bien pratique. Les élèves, cuisinières et cuisiniers de demain, nous proposent une recette originale : aujourd’hui, un tartare aux algues bretonnes, réalisé par un duo 100 breton aux noms qui ne trompent d’ailleurs pas : Anna Le Bihan et Louis Le Moullec, conseillés par leur professeur Fabrice Le Bret.

Campagne céréalière : la récolte approche les 9 millions de quintaux

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Boulangeries : La baguette serait-elle trop salée?

Dans les boulangeries de catégorie C, la baguette subventionnée à base de farine blanche, qui pèse 200 grammes et écoulée à 200 millimes, présente parfois un goût de sel prononcé. Il existe bien une recette de la baguette à laquelle les boulangers doivent strictement se conformer mais ils sembleraient que certains ne soient pas trop [] L’article Boulangeries : La baguette serait-elle trop salée? est apparu en premier sur La Presse de Tunisie.

Après la détection de substances toxiques, le goudron interdit dans les poteries alimentaires

Des analyses de laboratoire ont révélé la présence de substances toxiques dans des poteries alimentaires décorées au goudron. Les autorités appellent les artisans à abandonner cette pratique afin de protéger la santé des consommateurs. The post Après la détection de substances toxiques, le goudron interdit dans les poteries alimentaires appeared first on Médias24 - Numéro un de l'information économique marocaine.

AVIS DE CONVOCATION A L’ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE D’ORABANK-MAURITANIE SA

AVIS DE CONVOCATION A L’ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE D’ORABANK-MAURITANIE SA

Mercato OL : Un jeune talent de l'Académie file à l'OGC Nice !

Emeric Etondé devrait quitter l’OL pour rejoindre l’OGC Nice.

Concours d'entrée aux écoles d'ingénieurs: Lauréats,ceci vous concerne

Concours d'entrée aux écoles d'ingénieurs 2026 : les résultats

À travers la culture québécoise, cet enseignant montre à ses élèves «que le français peut être une matière passionnante»

Enseignant de français à Montréal, Charles Desrochers a compris que l’école jouait un rôle crucial dans la pérennité de notre culture.