Canicule: en Haute-Savoie, les fortes chaleurs perturbent la production du fromage abondance, un risque pour les agriculteurs et fromagers de perdre l'appellation

France-Maroc : la composition probable des Bleus avec Doué préféré à Barcola

France-Maroc : la composition probable des Bleus avec Doué préféré à Barcola

Comment choisir et cuisiner l'aubergine ?

Un trésor indienSurnommée le caviar du pauvre au Moyen-Orient, l'aubergine est un produit emblématique de la cuisine méditerranéenne. Moussaka, zaalouk, parmigiana... Des spécialités célèbres venues de Grèce, du Maroc ou d'Italie. De nombreux pay... Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Avec les ultimes résistants du camembert au lait cru

En Normandie, les fromagers qui n’ont pas capitulé face à la production industrielle, la baisse de la consommation et l’évolution des goûts sont rares, regrette Jolien De Bouw dans les colonnes du quotidien flamand “De Standaard”. Seuls quelques artisans perpétuent le savoir-faire du camembert traditionnel, au lait cru.

Kinshasa fait monter la cuisine congolaise en gamme

Loin des guerres de l’Est et de la misère des banlieues, une poignée de chefs et restaurateurs réinventent les recettes d’enfance avec des produits du L’article Kinshasa fait monter la cuisine congolaise en gamme est apparu en premier sur Le Singulier.

Chaleur estivale et « effets boule de neige » sur l’agriculture

Gérard Le Puill Les canicules observées en mai et en juin ont déjà réduit les rendements agricoles et augmenté les coûts de production dans la quasi-totalité de filières. Dans l’agro-industrie, beaucoup de petites et moyennes entreprises ayant signé leur contrat annuel de fourniture de marchandises aux grandes enseignes avant la flambée du prix des énergies et

Œufs, eau de source bien précise, Skyr, chips,... : parmi les inconditionnels et les nouveautés, quels sont les aliments préférés des Français ?

Le cabinet Circana a dressé un classement des aliments les plus achetés par les Français. Il met ainsi en lumière nos préférences, l'évolution de notre alimentation ou encore les effets de l'inflation. Mais pour Nicolas Doze, éditorialiste économie LCI, il a des limites : ce classement raconte davantage ce que vendent les enseignes de la grande distribution.

La Belgique, cette lasagne indigeste

Un édito de François Mathieu. ...

Sousse accueille les innovations méditerranéennes pour une agriculture résiliente

Sousse accueille les innovations méditerranéennes pour une agriculture résiliente

Béni Khalled : les agriculteurs alertent sur la prolifération des sangliers sauvages

Les agriculteurs de la délégation de Béni Khalled, dans le gouvernorat de Nabeul, font face à une recrudescence inquiétante des sangliers sauvages, dont les incursions ont provoqué d’importants dégâts dans les exploitations agricoles, a indiqué, lundi, le président de l’Union locale de l’agriculture et de la pêche, Bechir Aounallah. Dans une déclaration accordée à Diwan [] L’article Béni Khalled : les agriculteurs alertent sur la prolifération des sangliers sauvages est apparu en premier sur La Presse de Tunisie.

Cerises : récolte record en France, les producteurs appellent à consommer vite

La récolte de cerises est abondante en France mais les producteurs alertent sur la difficulté de stockage et appellent à consommer rapidement.

Bourse : après un repli de 5% depuis le début de l'année, où en est le secteur agroalimentaire ?

Le secteur agroalimentaire coté à la Bourse de Casablanca recule de près de 5 depuis le début de l'année, une contre-performance légèrement supérieure à celle du MASI (-4,2). Derrière cette évolution se cachent toutefois des trajectoires contrastées. Si Mutandis tente de tourner la page d'une année 2025 difficile, Cosumar traverse une phase de transition avant un rebond attendu, et Lesieur Cristal cherche à restaurer durablement ses marges. The post Bourse : après un repli de 5 depuis le début de l'année, où en est le secteur agroalimentaire ? appeared first on Médias24 - Numéro un de l'information économique marocaine.

Les visites à la ferme, un incontournable breton

Ceux qui s’intéressent aux activités économiques d’un territoire ne peuvent échapper aux visites de fermes dans le Finistère. Il y en a pour tous les goûts !

Morocco Foodex prépare les opérateurs marocains au nouveau cadre réglementaire européen

Morocco Foodex prépare une mission de sensibilisation des opérateurs marocains sur le nouveau contexte réglementaire lié à l’exportation des produits agroalimentaires frais vers l’...

Tapalapa : une trentaine de boulangeries fermées

La production du pain artisanal appelé tapalapa risque de subir une forte pénurie dans les prochains jours. En effet, le service d’hygiène du département de Dakar a visité et fermé 15 boulangeries clandestines productrices de tapalapa dans la banlieue dakaroise. Les agents ont ainsi réagi à la suite de l’exploitation d’images reçues de lanceurs d’alerte []

Aboul-kader Boureima Yaro : Miser sur la méléagriculture pour se faire une place dans l’entrepreneuriat

Avec seulement 18 000 FCFA en poche, Aboul-kader Boureima Yaro, étudiant en agronomie à l’Université Boubacar Ba de Tillabéri, L’article Aboul-kader Boureima Yaro : Miser sur la méléagriculture pour se faire une place dans l’entrepreneuriat est apparu en premier sur Le Sahel.

Risque de salmonelle : rappel de bouchons vendus à Saint-Pierre

Le site Rappel Conso procède au rappel de bouchons de la marque La Grignotte, en vente directe à Saint-Pierre. Ces produits alimentaires sont...

Communiqué nécrologique | Décès de SAWADOGO BERNARD WENDIKONTE : Faire-part

La Grande Famille SAWADOGO à Kongoussi (pouni Balongo) le Baanaba RABAKIN et ses Frères SAWADOGO Denis, Michel , François,Martin, Fernand, leurs Frères, sœurs, Fils, Filles, Neveux, et Nièces à Kongoussi , Koudougou , Ouagadougou , Kaya, Bobo Dioulasso, RCI, Gabon, Maroc, Allemagne, France, et aux USA La Grande Famille OUEDRAOGO a pouni (Bonsreegme) NANA Michel The post Communiqué nécrologique | Décès de SAWADOGO BERNARD WENDIKONTE : Faire-part appeared first on Burkina24.com - Actualité du Burkina Faso 24h/24.

Street Food : Un bon vieux plat tunisien

Figure incontournable du marché Lafayette, Samir Troudi a tenu pendant des décennies, une échoppe héritée de son père, au cœur d’un des quartiers les plus vivants de la capitale. Six jours sur sept, il y a proposé des classiques de la street food tunisienne. Entre casse-croûte tradition, plat tunisien et kaftagi, Samir Troudi a toujours [] L’article Street Food : Un bon vieux plat tunisien est apparu en premier sur webdo.