Søren Frank: Hvorfor hulen er det så svært at få en restaurant til at fungere i »Reservatet«?

Hvad er det, der er galt med »Reservatet«, siden restauranterne er ryddet for gæster allerede klokken 21.00, spørger Søren Frank i denne uges udgave af God Smag. Hvor du også kan læse om thaibasilikum og flere priser til Alchemist.