Business
Ново място | Безалкохолен ресторант "Епизод"
March 29, 2026
Capital.bg
Scroll
Когато безалкохолният ресторант Епизод отвори в края на миналата година, реших да го изчакам, съмнявайки се, че ще оцелее повече от месец-два. В крайна сметка поемат големия риск да са първи, а и правят самоубийствен жест от бизнес гледна точка, като доброволно се отказват от най-лесната и сладка печалба на ресторантите. В същото време - каквито и да са им причините за това решение - попадат в световния тренд, зададен от поколението Z за живот без алкохол.
Младите пият алкохол все по-рядко. Об...
Capital.bg
Coverage and analysis from Bulgaria. All insights are generated by our AI narrative analysis engine.
Bulgaria
Bias: lean left