Nella battaglia tra Glovo, Deliveroo e la procura di Milano a pagare saranno i clienti

Dopo il controllo giudiziario sulle due grandi società di food delivery sono partire le trattative col pm anti-caporalato Paolo Storari. I ristoranti non vogliono affrontare maggiori costi e tutti guardano ai consumatori, che finora hanno goduto di un servizio gratis (o quasi). Saranno disposti a pagare di più? Un'analisi approfondita