Mataffärernas svinn kan bli röta för ideella föreningar

Gammal kycklingfärs, halvätet lösgodis och möglig frukt – genom att dumpa överskottet på den ideella sektorn kan de stora mataktörerna putsa hållbarhetssiffrorna och vinstmarginalerna. Li Kristjansdottir beskriver ett matstöd som riskerar att kosta mer än det smakar.