Ley de tortillas 2026: California exige ácido fólico en la masa para prevenir problemas congénitos en bebés
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Ley de tortillas 2026: California exige ácido fólico en la masa para prevenir problemas congénitos en bebés

March 30, 2026
LA NACION
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La harina de maíz para masa, base de la dieta latina, quedó fuera de la fortificación obligatoria desde 1998; qué niveles exige la ley, qué dice RFK Jr. y por qué los expertos respaldan la medida

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