لازاراكيا.. سرّ خبزة لعازر في أزقة اليونان

السبت الذي يسبق أحد الشعانين في قلب الأزقة اليونانية، حيث تختلط رائحة الخبز بالتقاليد العريقة، يطلّ سبت لعازر بطقس فريد من نوعه: خبزة لازاراكيا التي تحمل في طياتها قصة قيامة لعازر من بين الأموات. طقس متوارث عبر الأجيال منذ قرون، تحرص العائلات اليونانية على عجن هذه الخبزة الصغيرة في سبت لعازر، (...)