Fuego rioplatense, tres cocineras y dos restaurantes

Cuando el montevideano Manzanar visitó el porteño Nuestro Secreto.“Sean libres de utilizar el producto que quieran y después lo adaptamos”, les había dicho la chef argentina Patricia Ramos, en una primera charla por Zoom, a sus colegas del restaurante Manzanar, de Montevideo. La cena del 19 de marzo en Buenos Aires demandó una logística afinada entre Ramos, anfitriona en Nuestro Secreto, y Vanina Canteros y Natalia Suesca, por Manzanar.