Consecuencias heredables: estudio revela que el consumo de edulcorante altera la microbiota y el metabolismo hasta en los nietos

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The Clinic

Un equipo multidisciplinario observó que la sucralosa y la stevia -en dosis consideradas seguras- pueden generar cambios genéticos y metabólicos que se heredan. El hallazgo, publicado en la revista Frontiers in Nutrition, abre el debate sobre el posible impacto de las decisiones alimentarias actuales en la salud de futuras generaciones. The post Consecuencias heredables: estudio revela que el consumo de edulcorante altera la microbiota y el metabolismo hasta en los nietos appeared first on The Clinic.