« On a vu les clients lécher leur assiette » : la fleur de sel et le chocolat, succès d’une alliance gourmande réussie

Pour certains, il est la cerise sur le gâteau : la fleur de sel, ce réhausseur de goût, sublime depuis de nombreuses années maintenant le chocolat. Cet étonnant mélange séduit les pâtissiers et les consommateurs.